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Analyse théorique des réactions chimiques à l'état congelé. Contribution de l'effet de la concentration sur l'accélération de la vitesse au cours du procédé de congélation.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : MURATA S., YAMASAKI N., TANAKA F.

Type d'article : Article

Résumé

Développement d'une équation basée sur la formule d'Arrhénius et la formule de Heiss et tenant compte de l'effet de la concentration sur la congélation d'une solution. Etude de la cinétique de la déformylation de la formylkynurénine dans les solutions acides congelées. Comparaison des résultats expérimentaux et des calculs obtenus à partir de l'équation.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1994-0277
  • Langues : Japonais
  • Source : Nippon Shokuhin Kogyo Gakkai-Shi - vol. 39 - n. 11
  • Date d'édition : 1992

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