Menu principal
Résultats de recherche
Rechercher dans FRIDOC
2566 résultats
Document IIF
Survey of freeze concentration methods for the concentration of fish protein hydrolysates.
Enquête sur les méthodes de concentration par congélation pour la concentration d’hydrolysats de protéines de poisson.
Estimation of DMSO concentration for cell cryopreservation on adhesion state.
Estimation de la concentration de DMSO pour la cryoconservation de cellule en état d'adhésion.
Modelling of crystallization during freeze-concentration of hydrolysates.
Modélisation de la cristallisation pendant la congélation-concentration d'hydrolysats.
R290 concentrations arising from leaks in commercial refrigeration cabinets.
Concentrations en R290 résultant de fuites survenant dans des meubles frigorifiques de vente.
Determination of the ice concentration of ice slurries using impedance measurement.
Détermination de la concentration de glace de coulis de glace grâce à la mesure d'impédance.
Progressive freeze concentration of whey in a pilot plant: process performance.
La concentration progressive du lactosérum par congélation dans une installation pilote : performance du processus.
Novel Application of CO2 Gas Hydrate Technology in Selected Fruit Juices Concentration Process.
Application innovante de la technologie d’hydrate de CO2 dans des processus de concentration de jus de fruits sélectionnés.
A new method for online measurement of the concentration of working fluids in absorption refrigeration systems.
Nouvelle méthode pour mesurer en ligne la concentration en fluides actifs dans les systèmes frigorifiques à absorption.
Assessment of factors affecting R290 concentrations arising from leaks in room air conditioners.
Évaluation des facteurs ayant un impact sur les concentrations de R290 dues aux fuites dans les conditionneurs d’air individuels.
Influence of oil concentration on wetting behavior during evaporation of refrigerant–oil mixture on copper surface.
Influence de la concentration d'huile sur la mouillabilité pendant l'évaporation d'un mélange frigorigène-huile sur une surface de cuivre.
Effect of the block freeze concentration process in the casein content of skimmed goat milk.
Effet du processus de concentration par congélation en bloc sur la teneur en caséine du lait de chèvre écrémé.
Effect of initial aqueous solution concentration on rheological behavior of ice slurry.
Effet de la concentration initiale d'une solution aqueuse sur le comportement rhéologique de coulis de glace.
Calculation of the effective concentration for nitrogen and krypton in the surface layer of the cryogenic liquids solutions (N2/Ar) and (Kr/Xe).
Calcul de la concentration effective d'azote et de krypton dans la couche surfacique des solutions de liquides cryogéniques (N2 / Ar) et (Kr / Xe).
Investigation on influence of dimensions of ice containing ozone micro-bubbles on characteristics of ozone concentration.
Étude de l'influence des dimensions de la glace contenant des micro-bulles d'ozone sur les caractéristiques de concentration en ozone.
Method of measuring the vapor pressure and concentration of fluids using VLE and vibrating tube densitometer apparatuses.
Méthode de mesure de la pression de vapeur et de la concentration des fluides grâce à des appareils d’équilibre vapeur-liquide et de densimètre à tube vibratoire.
Veille sectorielle
61 résultats
Cryoconcentration for improved flavour
Cryoconcentration is a relatively new food technology which consists in transforming milk, fruit or vegetable juices into a sorbet, before removing water ice crystals in order to obtain a highly flavoured concentrate.
Le premier système de refroidissement par capteurs solaires à concentration en Afrique (en anglais)
La société de télécommunications MTN a installé le premier système de refroidissement par capteurs solaires à concentration d'Afrique pour climatiser son siège de Johannesburg.
La combinaison d'un système photovoltaique thermique et du froid à adsorption permet d'atteindre un rendement de 75%
Researchers from IBM Zurich research laboratory combined photovoltaic (PV) and solar thermal techniques in a high-concentration PV thermal (HCPVT) system to achieve efficient electrical cooling output without the need for extra cells.
Cryochimie : des réactions chimiques accélérées par la congélation
Étonnamment, certaines réactions chimiques peuvent être accélérées par la congélation. Les applications possibles de l'étude de ces cryoréactions comprennent la chaîne du froid...
Le miel est un cryoprotecteur naturel efficace dans la préservation de la fertilité
Alors que plusieurs articles de synthèse soulignent la nécessité de trouver de nouveaux cryoprotecteurs efficaces et moins toxiques, le miel s’avère un cryoprotecteur non penétrant...
Techniques de cryoconservation en médecine de la reproduction : améliorer la survie cellulaire après le réchauffement.
Une récente revue de la littérature présente les progrès des techniques de cryoconservation. Le concept de vitrification est présenté comme crucial pour assurer la survie cellulaire après...
Dernières nouvelles sur la réglementation des frigorigènes inflammables
Dans la mesure où de nombreux frigorigènes alternatifs à faible PRP sont inflammables, l'évolution de la réglementation de ces frigorigènes est une question qui donne lieu à de nombreux débats et initiatives.
Des innovations en matière de froid pour le marché de l’avocat
En plein essor, le marché mondial de l’avocat exige des normes de qualité croissantes. Les technologies du froid offrent des solutions de pointe pour la maturation des fruits ainsi que la préservation des...
Données récentes sur l’impact des HFC sur le changement climatique
L’UE signale que les émissions d’hydrofluorocarbures (HFC) relatives aux applications du froid et du conditionnement d’air (RAC) ont diminué pour la quatrième année consécutive depuis 2014. À l’échelle mondiale,...
Assessing indoor air quality: Air conditioning
The quality of indoor air and how to assess it are increasingly raising concern, whether this is related to the efficiency of air-conditioning systems or of air cleaners. Air conditioning against high CO2 levels. According to a recent KPMG study...
Climatiseurs au propane : améliorer la sécurité en cas de fuite
Plusieurs articles récemment publiés dans la RIF sont consacrés aux dernières avancées en matière sécurité contre les fuites des climatiseurs au R290.
Technologies de captage cryogénique du CO2
Le captage cryogénique du CO2 est encore peu développé. Toutefois, plusieurs projets ont atteint un niveau de maturité technologique (TRL) de 6, pour des applications...
The French Health Protection Agency (InVS) warns against Legionella outbreaks
In an official statement dated July 2004, the French Health Protection Agency called for vigilance with regards to the risk of Legionella outbreaks during summer 2004. In 2003, 1044 legionella cases were recorded in France and 129 patients died....
Refrigerant news: HFO-1234yf
The US EPA has proposed to list HFO-1234yf as an acceptable alternative refrigerant in mobile air-conditioning (MAC) systems. The proposed decision only applies to new MAC systems in passenger cars and trucks since EPA had previously determined...
Briefs: NOAA Greenhouse Gas Index
Researchers at the US National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) developed what they call a "scientifically unambiguous" index, that they say will allow them to track changes in the gases that contribute the most to the warming...
Actualités de l'IIF
4 résultats
News from IIR members: Star Refrigeration
Star Refrigeration just announced a new collaboration with Core Enterprises, an American portable instruments developer to distribute AccuToolsR eL-720 carbon dioxide gas leak detector. The detector is easy to handle and effective at locating even...
Chambres froides : guide technique du praticien
Dans de nombreux pays en développement, l'agriculture est cruciale pour la survie des populations, et le développement de la chaîne du froid de la ferme à l’assiette peut augmenter les revenus et stimuler la...
L’OEWG36 : une semaine de négociations, sans aucun accord, sauf la possibilité des réunions supplémentaires
L’OEWG s’est principalement attelé à faire avancer le débat sur la gestion des HFC.
Aperçu des conférences de l’IIF : 5e Conférence de l’IIF sur les Propriétés Thermophysiques et Processus de Transfert des Frigorigènes
Ayant réuni plus de 150 participants de 12 pays, la 5e Conférence de l’IIF sur les Propriétés Thermophysiques et Processus de Transfert des Frigorigènes a proposé 85 présentations techniques, dont six conférences plénières.
Encyclopédie du Froid
Les nanofrigorigènes
Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
