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Application des normes et méthodologies d'automatisation industrielle à un système européen de traçabilité des denrées alimentaires fiable et ininterrompu.

Application of the industrial automation standards and methodologies for reliable and continuous European food traceability system.

Numéro : sess. 2; pap. n. 6

Auteurs : SZEWCZYK R., RZEPLINSKA K., WINIARSKI W.

Résumé

All quality systems and legal requirements are based on the similar data from the process of food production. The authors suggest the development of the system integrating data from production process and generating reports accordingly to the needs. Such automated systems are widely used in large industry, especially among car and electronic equipment producers.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 11 p.

Disponible

  • Prix public

    20 €

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    15 €

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Application of the industrial automation standards and methodologies for reliable and continuous European food traceability system.
  • Identifiant de la fiche : 30004484
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : 3rd Central European congress on food (CEFood 2006). Proceedings: Sofia, Bulgaria, May 22-24, 2006.
  • Date d'édition : 22/05/2006

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