PartagerASPECTS ECONOMIQUES DE LA STABILISATION TARTRIQUE DES VINS PAR LE FROID.
Auteurs : JACQUET P.
Type d'article : Article
Résumé
ELEMENTS DE CALCUL, TECHNIQUES ET ECONOMIQUES, DE 14 ORGANISATIONS DE CHANTIERS CONCUS SELON DIVERS PROCEDES DE TRAITEMENT. PRIX DE REVIENT UNITAIRE POUR DIVERSES VALEURS DU VOLUME ANNUEL DE VIN TRAITE. -(Bull. bibliogr. CDIUPA, FR., 15, N.11, 1981/11, 161663.
Détails
- Titre original : ASPECTS ECONOMIQUES DE LA STABILISATION TARTRIQUE DES VINS PAR LE FROID.
- Identifiant de la fiche : 1983-1455
- Langues : Français
- Source : Connaiss. Vigne Vin - vol. 15 - n. 3
- Date d'édition : 1981
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