PartagerAvant-projet de code d'usages en matière d'hygiène pour le poisson et les produits de la pêche conditionnés sous atmosphère contrôlée et modifiée.
Type d'article : Article de périodique, Norme/Recommandation
Détails
- Titre original : Avant-projet de code d'usages en matière d'hygiène pour le poisson et les produits de la pêche conditionnés sous atmosphère contrôlée et modifiée.
- Identifiant de la fiche : 1994-2638
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Source : Comm. Codex Aliment. - CX-FFP 94-9; 10 p.; 1 ref.; append.
- Date d'édition : 1994
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
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Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimenta...
- Date : 02/1992
- Langues : Français
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FFP 92-10; 10 p.; append.
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LE CONDITIONNEMENT DU POISSON FRAIS.
- Date : 1985
- Langues : Français
- Source : RTVA - n. 207
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PROBABILITY OF GROWTH AND TOXIN PRODUCTION BY N...
- Auteurs : LINDROTH S. E., GENIGEORGIS C. A.
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- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Microbiol. - vol. 3 - n. 3
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ALLONGEMENT DU DELAI DE CONSOMMATION DE PLATS C...
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- Langues : Français
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Extension of the chilled storage life of smoked...
- Auteurs : PENNEY N., BELL R. G., CUMMINGS T. L.
- Date : 04/1994
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 29 - n. 2
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