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Draft of a code of good practice for the wholesomeness of controlled- and modified-atmosphere fish and sea products.

Avant-projet de code d'usages en matière d'hygiène pour le poisson et les produits de la pêche conditionnés sous atmosphère contrôlée et modifiée.

Type of article: Periodical article, Standard/Recommendation

Details

  • Original title: Avant-projet de code d'usages en matière d'hygiène pour le poisson et les produits de la pêche conditionnés sous atmosphère contrôlée et modifiée.
  • Record ID : 1994-2638
  • Languages: French
  • Subject: Regulation
  • Source: Comm. Codex Aliment. - CX-FFP 94-9; 10 p.; 1 ref.; append.
  • Publication date: 1994
  • Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.

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