PartagerAvant-projet de norme pour les coquilles Saint-Jacques.
Proposed draft standard for scallops.
Type d'article : Article de périodique, Norme/Recommandation
Détails
- Titre original : Proposed draft standard for scallops.
- Identifiant de la fiche : 2003-0883
- Langues : Anglais
- Sujet : Réglementation
- Source : Codex Aliment. Comm./FAO - CX-FFP 02/10; 18 p.; tabl.; append.
- Date d'édition : 03/06/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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VARIATION DE LA COMPOSITION CHIMIQUE DE MOLLUSQ...
- Auteurs : VAHRUSEVA M. N., KERZNEVSKAJA M. M., SVATKO S. V.
- Date : 1987
- Langues : Russe
- Source : Rybn. Hoz. - n. 1
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CHANGES IN POLYAMINES AND AMINO ACIDS IN SCALLO...
- Auteurs : YAMANAKA H.
- Date : 1989
- Langues : Anglais
- Source : Ital. J. Food Sci. - vol. 54 - n. 5
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POLYAMINES AS POTENTIAL INDICES FOR FRESHNESS A...
- Auteurs : YAMANAKA H.
- Date : 18/09/1990
- Langues : Anglais
- Source : Chilling and Freezing of New Fish Products.
- Formats : PDF
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MODIFICATIONS DE L'ATP ET DE SES PRODUITS DE DE...
- Auteurs : IWAMOTO M.
- Date : 1991
- Langues : Japonais
- Source : Nippon Suisan Gakkaishi - vol. 57 - n. 1
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Joint FAO/WHO Food Standards Programme: Codex C...
- Auteurs : FAO, OMS
- Date : 03/06/2002
- Langues : Anglais
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FFP 02-10; 18 p.; tabl.; append.; 9 ref.
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