PartagerBASES DE LA CRYOSCOPIE DU LAIT : MESURES RELATIVES ET ABSOLUES.
[In German. / En allemand.]
Auteurs : RÜEGG M., BOSSET J. O., BLANC B.
Type d'article : Article
Résumé
ETUDE DE SYNTHESE SUR LE PRINCIPE DE LA MESURE DE LA TEMPERATURE CRYOSCOPIQUE DU LAIT, SUR LES EQUIPEMENTS ACTUELS DE MESURE ET SUR LES RESULTATS OBTENUS SUR DIVERSES QUALITES DE LAIT.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1985-1151
- Langues : Allemand
- Source : Alimenta - vol. 23 - n. 4
- Date d'édition : 07/1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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