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Bonnes pratiques 3-A pour les systèmes de refroidissement et le stockage du lait ; numéro 611-00.

3-A accepted practices for farm milk cooling and storage systems; number 611-00.

Type d'article : Article

Résumé

L'article présente des recommandations de bonnes pratiques pour le refroidissement et le stockage du lait à la ferme.

Détails

  • Titre original : 3-A accepted practices for farm milk cooling and storage systems; number 611-00.
  • Identifiant de la fiche : 1997-0368
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Dairy Food environ. Sanit. - vol. 15 - n. 3
  • Date d'édition : 03/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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