PartagerLait et produits laitiers : recherche des Salmonella.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
La norme internationale décrit une méthode pour la recherche des Salmonella dans le lait et les produits laitiers, l'échantillonnage et la préparation des échantillons et des dilutions en vue de l'examen microbiologique.
Détails
- Titre original : Lait et produits laitiers : recherche des Salmonella.
- Identifiant de la fiche : 1996-3580
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Source : Bulletin FIL-IDF - 93B:1995; 12 p.; 1 fig.; 2 tabl.; 3 append.
- Date d'édition : 12/1995
Liens
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Indexation
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Lait et produits laitiers : recherche de Lister...
- Date : 12/1995
- Langues : Français
- Source : Norme int. FIL-IDF - 143A:1995; 8 p.; 2 ref.; 4 append.
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Report of the fifth session of the Codex Commit...
- Date : 08/04/2002
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./FAO - ALINORM 03/11; 72 p.; tabl.; append.
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Review and revision of the code of principles c...
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - CX-MMP(LPL) 96-2; 19 p. (E); 16 p. (F); 2 append.
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Definitions of heat treatments. Codex Committee...
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - CX-MMP(LPL) 96-5; 3 p.
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Proposed draft standards for fermented milks (A...
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - CX-MMP(LPL) 96-4c; 15 p.; 1 tabl.; 2 append.
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