PartagerProjet de norme générale pour l'utilisation des termes en laiterie (à l'étape 8 de la procédure Codex).
Draft general standard for the use of dairy terms (advanced to step 8 of the Codex procedure).
Type d'article : Article de périodique, Norme/Recommandation
Détails
- Titre original : Draft general standard for the use of dairy terms (advanced to step 8 of the Codex procedure).
- Identifiant de la fiche : 1999-2622
- Langues : Anglais
- Sujet : Réglementation
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - ALINORM 99-11; append. 2; 34-36.
- Date d'édition : 07/1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
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Review and revision of the code of principles c...
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - CX-MMP(LPL) 96-2; 19 p. (E); 16 p. (F); 2 append.
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Review and revision of the standard for creams ...
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - CX-MMP(LPL) 96-4b; 7 p.; 1 append.
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Lait. Détermination du point de congélation (mé...
- Date : 12/1991
- Langues : Français
- Source : FIL-IDF Stand. - 108B:1991; 6 p.; 1 fig.; 1 tabl.; 3 ref.; 2 append.
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-
Definitions of heat treatments. Codex Committee...
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - CX-MMP(LPL) 96-5; 3 p.
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Proposed draft standards for fermented milks (A...
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Codex Aliment. Comm./Comm. Codex Aliment. - CX-MMP(LPL) 96-4c; 15 p.; 1 tabl.; 2 append.
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