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Braeburn et ses mutants.

Auteurs : TRILLOT M., MASSERON A.

Type d'article : Article

Résumé

Variété de pomme bicolore appréciée des consommateurs, Braeburn est originaire de Nouvelle-Zélande d'où elle était importée depuis une dizaine d'années. Elle se plante actuellement sur la côte ouest des Etats-Unis, en Afrique du Sud, en Italie et en France. Ses conditions de conservation sont données pour : un froid normal, un traitement très faible en oxygène et sous une atmosphère contrôlée conventionnelle.

Détails

  • Titre original : Braeburn et ses mutants.
  • Identifiant de la fiche : 1995-3606
  • Langues : Français
  • Source : Infos Ctifl - n. 109
  • Date d'édition : 03/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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