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Document IIF

Nouvelles solutions pour faire face aux demandes de pointe d'entreposage frigorifique dans une industrie saisonnière de Nouvelle Zélande.

Alternatives for meeting peak cold storage demand in a New Zealand seasonal industry.

Auteurs : ALLPRESS L. J., PHAM Q. T., FRAZERHURST L. F.

Type d'article : Article, Article de la RIF

Résumé

Seasonal industries producing products which require cold storage are always faced with the problem of obtaining sufficient storage capacity to meet the peak demand. This paper examines the storage demand pattern of the meat export industry in New Zealand and looks at the economics of building and operating on-site stores to meet peak demand compared with the costs of additional transportation to and hiring of off-site storage space, The concept of temporary stores using non-conventional structures (air supported, air inflated and steel frame supported) is also examined.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 70-74

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Alternatives for meeting peak cold storage demand in a New Zealand seasonal industry.
  • Identifiant de la fiche : 30001039
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 6 - n. 2
  • Date d'édition : 03/1983

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