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CHLORATION DE L'EAU DESTINEE A LA REFRIGERATION PAR EAU GLACEE DES ASPERGES POUR LA LUTTE CONTRE LES ORGANISMES D'ALTERATION APRES RECOLTE.

CHLORINATION OF ASPARAGUS HYDROCOOLING WATER FOR THE CONTROL OF POSTHARVEST DECAY ORGANISMS.

Auteurs : LILL R. E., LAUNDON G. F.

Type d'article : Article

Résumé

ETUDE D'UNE METHODE DE MESURE DU PH ET DE LA CONCENTRATION EN CHLORE DE L'EAU DESTINEE A LA REFRIGERATION RAPIDE DES ASPERGES ET EVALUATION DES CONCENTRATIONS EN CHLORE NECESSAIRES A L'INACTIVATION DES SPORES DE BOTRYTIS CINEREA, FUSARIUM SAMBUCINUM VAR COERULEUM ET F. OXYSPORUM. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 85-210-197450.

Détails

  • Titre original : CHLORINATION OF ASPARAGUS HYDROCOOLING WATER FOR THE CONTROL OF POSTHARVEST DECAY ORGANISMS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2433
  • Langues : Anglais
  • Source : N. Z. J. exp. Agric. - vol. 12 - n. 1
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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