Choix européens en matière d'aliments congelés.
European frozen food decisions.
Auteurs : Eur. frozen food decis.
Type de monographie : Autre
Résumé
Extrait de la table des matières : hauts et bas d'un secteur de marché ; les polluants évincés ; les armoires réfrigérantes ; la clôture de la boucle de recyclage ; le Canada vise le marché du homard ; les petits crustacés sur un grand marché.
Détails
- Titre original : European frozen food decisions.
- Identifiant de la fiche : 1995-2660
- Langues : Anglais
- Sujet : Chiffres, économie
- Édition : Eur. group - Royaume-uni/Royaume-uni
- Date d'édition : 06/1994
- Source : Source : 90 p. (20 x 26.7); phot.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Congélation des aliments;
Supermarchés, meubles de vente;
Froid industriel, commercial et domestique : économie et statistiques;
Poissons et produits de la mer;
Equipements frigorifiques : économie et statistiques;
Produits de boulangerie et confiserie;
Froid et produits périssables : économie et statistiques - Mots-clés : Royaume-Uni; Crevette; Canada; Meuble de vente; Belgique; Statistique; Produit de la mer; Produit congelé; Pizza; Marché; Homard; Europe; Congélation
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Globefish market summary.
- Date : 03/1997
- Langues : Anglais
- Source : Infofish int. - n. 2
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10e Journée Grand Froid.
- Organisateur : FICUR, SFIG, KAIFFER I., ROCHEFORT R., DOKHAN F.
- Date : 22/03/2007
- Langues : Français
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Rising dough.
- Auteurs : MURRAY N.
- Date : 04/1994
- Langues : Anglais
- Source : Frozen chill. Foods - vol. 48 - n. 3
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INCIDENCE AND LOW TEMPERATURE SURVIVAL OF SALMO...
- Auteurs : GOPALAKRISHNAIYER T. S., SHRIVASTAVA K. P.
- Date : 1989
- Langues : Anglais
- Source : Fish. Technol. - vol. 26 - n. 1
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SEAFOOD FREEZING IN CUBAN TROPICAL CONDITIONS.
- Auteurs : MARTORELL M. T., LOPEZ E. V., RODRÍGUEZ R.
- Date : 07/08/1983
- Langues : Anglais
- Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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