PartagerChoix européens en matière d'aliments congelés.
European frozen food decisions.
Auteurs : Eur. frozen food decis.
Type de monographie : Autre
Résumé
Extrait de la table des matières : pleins feux sur la France ; réduire les inconvénients de la congélation des fruits et légumes ; des solutions d'emballage flexibles ; supprimer les problèmes de transport ; le nouvel âge glaciaire.
Détails
- Titre original : European frozen food decisions.
- Identifiant de la fiche : 1995-2661
- Langues : Anglais
- Sujet : Chiffres, économie
- Édition : Eur. Group - Royaume-uni/Royaume-uni
- Date d'édition : 09/1994
- Source : Source : 104 p. (20 x 26.7); phot.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Transport frigorifique : généralités;
Transport maritime;
Congélation des aliments;
Emballage;
Transport frigorifique : économie et statistiques;
Légumes;
Froid industriel, commercial et domestique : économie et statistiques;
Crèmes glacées;
Produits de boulangerie et confiserie;
Froid et produits périssables : économie et statistiques - Mots-clés : Royaume-Uni; Allemagne; France; Industrie alimentaire; Viande; Transport frigorifique; Statistique; Saumon; Produit congelé; Pizza; Pâte alimentaire; Marché; Légume; Europe; États-Unis; Emballage; Dessert congelé; Crème glacée; Congélation; Fruit
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Tiefkühlkost im Kampf um die "kühle Frische".
- Date : 09/1998
- Langues : Allemand
- Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 26 - n. 9
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Reefer containers from China.
- Auteurs : HOCHHAUS K. H.
- Date : 2004
- Langues : Anglais
- Source : Fruit World, China-South Asia Spec. - 25-31 (6 p.); fig.; phot.
- Formats : PDF
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Rising dough.
- Auteurs : MURRAY N.
- Date : 04/1994
- Langues : Anglais
- Source : Frozen chill. Foods - vol. 48 - n. 3
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Union européenne : point sur le marché des pizz...
- Date : 02/1999
- Langues : Français
- Source : Bull. CFCE, VIPS - n. 2
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Pâte ménagère réfrigérée : avantage aux spécial...
- Auteurs : MOREL F., KALUZNY-PINON L.
- Date : 11/1995
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1110
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