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Codex Alimentarius. Volume 1A. Dispositions générales.

Codex Alimentarius. Volume 1A. General requirements./ Codex Alimentarius. Volume 1A. Dispositions générales.

Auteurs : Codex Alimentarius Commission, FAO

Type de monographie : Norme/Recommandation

Résumé

Cette 2e édition révisée du volume 1A du Codex Alimentarius contient des normes, codes et autres textes qui, d'une façon générale, s'appliquent à tous les produits alimentaires. Elle contient les textes, amendements et révisions adoptés par la Commission du Codex Alimentarius à sa 23e session, qui s'est tenue à Rome du 28 juin au 3 juillet 1999.

Détails

  • Titre original : Codex Alimentarius. Volume 1A. General requirements./ Codex Alimentarius. Volume 1A. Dispositions générales.
  • Identifiant de la fiche : 2001-2599
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation, Généralités
  • Édition : Fao, secretariat of the joint fao-who food standards programme - Italie/Italie
  • Date d'édition : 2000
  • Collection : Codex Alimentarius
  • ISBN : 9251044724
  • Source : Source : vol. 1A; ed. 2; 405 p. (F); 398 p. (E) (21 x 29.7); tabl.; append.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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