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Commission du Codex Alimentarius. Manuel de procédure. Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires.

Auteurs : FAO, OMS

Type de monographie : Ouvrage

Résumé

Ce manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius décrit les fondements juridiques et le fonctionnement pratique de la Commission et de ses organes subsidiaires. La connaissance des contenus de ce manuel est essentielle pour les membres et les observateurs du Codex afin de participer efficacement au travail du Commission.
Il a été organisé en sept sections et une annexe comme suit: textes fondamentaux et définitions ; élaboration des normes Codex et textes apparentés ; le fonctionnement des organes subsidiaires et des groupes de travail ; l'analyse des risques (contient des textes spécifiques et généraux sur l’analyse des risques à mettre en application dans le cadre de la Commission du Codex Alimentarius et ses organes subsidiaires s’occupant de la protection de la santé des consommateurs et aux groupes mixtes FAO/OMS d’experts et aux consultations mixtes) ; histoire des sessions et structure intergouvernementale du Codex ; membres de la Commission ; relations avec d'autres organisations.

Détails

  • Titre original : Commission du Codex Alimentarius. Manuel de procédure. Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires.
  • Identifiant de la fiche : 30006121
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation, Généralités
  • Édition : FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) - Italie/Italie
  • Mention d'édition : ed. 20
  • Date d'édition : 2011
  • Collection : Codex Alimentarius
  • ISSN : 10208089
  • ISBN : 9789252068211

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