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Document IIF

CONSERVATION DES FRUITS TRAITES AVEC DES PRODUITS CHIMIQUES.

Auteurs : KOLEV D. P.

Résumé

DES POMMES DE VARIETE RED DELICIOUS ET DE SON MUTANT STARKRIMSON ONT ETE TRAITEES AVEC DES SUBSTANCES CHIMIQUES CONTRE L'ECHAUDURE ET LA POURRITURE. LES AUTEURS ONT UTILISE UNE METHODE COMBINEE DE PULVERISATION-IMMERSION. LE MEILLEUR RESULTAT A ETE OBTENU AVEC L'IMMERSION. LE TRAITEMENT AVEC DU FUNDAZOL ET DU STOPSKALD REDUIT L'ECHAUDURE DE 34,38 % ET LE TRAITEMENT AVEC DU METHYLTOPSIN ET DU STOPSKALD DE 49,74 % PAR RAPPORT AUX FRUITS ENTREPOSES NON TRAITES.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 321-326

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : CONSERVATION DES FRUITS TRAITES AVEC DES PRODUITS CHIMIQUES.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1943
  • Langues : Français
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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