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CONSIDERATIONS GENERALES SUR LA REFRIGERATION DES ALIMENTS. NIVEAUX ET METHODES ; SYSTEMES ET MATERIELS.

[In Spanish. / En espagnol.]

Auteurs : ALONSO M.

Type d'article : Article

Résumé

CRITERES DE CLASSIFICATION DES METHODES DE REFRIGERATION. VITESSE DE REFRIGERATION. REFRIGERATION PAR AIR FORCE : CELLULES ET TUNNELS DE REFRIGERATION. REFRIGERATEURS CONTINUS A COURROIES TRANSPORTEUSES. TRANSPORTS FRIGORIFIQUES. REFRIGERATION PAR EAU GLACEE. GLACAGE. REFRIGERATION PAR LE VIDE. REFROIDISSEURS DE LIQUIDE : A DOUBLE PAROI, A RUISSELLEMENT (BAUDELOT), MULTITUBULAIRE, COAXIAL, A PLAQUES. REFRIGERATEURS A RAYONNEMENT. J.G.

Détails

  • Titre original : [In Spanish. / En espagnol.]
  • Identifiant de la fiche : 1985-2389
  • Langues : Espagnol
  • Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 12 - n. 140
  • Date d'édition : 06/1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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