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Consommation de produits alimentaires et évaluation de l'exposition aux produits chimiques. Rapport d'une réunion FAO/OMS.

Food consumption and exposure assessment of chemicals. Report of a FAO/WHO Consultation.

Auteurs : WHO, OMS, FAO

Type de monographie : Rapport

Résumé

Report of a Joint FAO/WHO consultation, held in Geneva, Switzerland, February 1997. This consultation recommended an expansion of the five regional diets presently used by the Global Environmental Monitoring System/Food Contamination Monitoring and Management System for dietary exposure assessments of pesticide residues at the international level.

Détails

  • Titre original : Food consumption and exposure assessment of chemicals. Report of a FAO/WHO Consultation.
  • Identifiant de la fiche : 2000-0562
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation, Pays en développement
  • Édition : WHO (World Health Organization) - Suisse/Suisse
  • Date d'édition : 10/02/1997
  • Source : Source : WHO-FSF-FOS-97-5; 69 p. (21 x 29.7); fig.; tabl.; append.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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