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CONTAMINATION PAR SALMONELLA ET STAPHYLOCOCCUS AUREUS DES OEUFS ENTIERS LIQUIDES.-ETUDES SUR LES CONTAMINATIONS BACTERIENNES D'OEUFS ENTIERS LIQUIDES SURGELES.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : SUZUKI A.

Type d'article : Article

Résumé

SALMONELLA ET STAPHYLOCOCCUS AUREUS SONT RECHERCHES DANS 196 ECHANTILLONS D'OEUFS ENTIERS LIQUIDES PASTEURISES OU NON. -(BULL. BIBL. CDIUPA., FR. ,15, N.10, 1981/10, 75, 161055.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-1274
  • Langues : Japonais
  • Source : J. Food hyg. Soc. Jap. - vol. 22 - n. 3
  • Date d'édition : 1981

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