PartagerDES NOUVEAUX < MUFFINS > SURGELES ET DESHYDRATES PROPOSES AUX CONSOMMATEURS.
NEW FROZEN AND DRY MIX MUFFINS BEING INTRODUCED TO CONSUMERS.
Auteurs : PRZYBYLA A.
Type d'article : Article
Résumé
BREVE PRESENTATION DE CES GATEAUX AUX FRUITS. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 84-210-186266.
Détails
- Titre original : NEW FROZEN AND DRY MIX MUFFINS BEING INTRODUCED TO CONSUMERS.
- Identifiant de la fiche : 1985-0222
- Langues : Anglais
- Source : Process. prep. Foods - vol. 153 - n. 2
- Date d'édition : 1984
Liens
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Indexation
- Thèmes : Produits de boulangerie et confiserie
- Mots-clés : Gateau; Produit de boulangerie; Congélation
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GATEAUX SURGELES.
- Date : 1983
- Langues : Allemand
- Source : Verpack.-Rundsch. - vol. 34 - n. 11
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FABRICATION DE PATE POUR GATEAUX AUX FRUITS DES...
- Auteurs : CRADDOCK M.
- Date : 1988
- Langues : Espagnol
- Source : Alimentos - vol. 13 - n. 3
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NOVEL APPROACH TO MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING...
- Auteurs : SMITH J. P., OORAIKUL B., KOERSEN W. J.
- Date : 1987
- Langues : Anglais
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Optimizing stabilizer composition in starch-bas...
- Auteurs : FUJII S.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : Nippon Shokuhin Kogyo Gakkai-Shi - vol. 41 - n. 6
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SURGELATION DES PRODUITS A BASE DE PATES.
- Auteurs : DEVEAUX R.
- Date : 1984
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 74 - n. 3
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