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DISTRIBUTION D'AIR AMELIOREE DANS LES APPAREILS DE CONGELATION RAPIDE POUR PELMENIS AU COMBINAT DE VIANDE DE LIEPAIS.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : EVREINOVA V. S.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT LA RECONSTRUCTION DU SYSTEME DE DISTRIBUTION D'AIR DE L'APPAREIL DE CONGELATION RAPIDE V2FMA1 FAISANT PARTIE DE LA CHAINE DE PRODUCTION DE PELMENIS CONGELES. ON PRESENTE LES RESULTATS DES ESSAIS INDUSTRIELS JUSQU'A ET APRES LA RECONSTRUCTION. ON INDIQUE LES VOIES ULTERIEURES D'AMELIORATION DE L'EFFICACITE DE L'APPAREIL DE CONGELATION RAPIDE.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1988-1994
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 7
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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