EFFET DE LA CONCENTRATION EN ETHYLENE LORS DE L'ENTREPOSAGE DES TOMATES SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE.
THE EFFECTS OF ETHYLENE CONCENTRATION IN CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF TOMATOES.
Auteurs : GEESON J. D., BROWNE K. M., GUARALDI F.
Type d'article : Article
Résumé
ETUDE DE LA MATURATION DES TOMATES APRES ENTREPOSAGE, A L'ETAT NON MUR, SOUS ATMOSPHERE CONTENANT DE 0,1 A 30 MICROL D'ETHYLENE/L D'AIR. EVALUATION DE LA SENSIBILITE DES FRUITS AUX INFECTIONS FONGIQUES. LES MEILLEURS RESULTATS SONT OBTENUS POUR DES CONCENTRATIONS EN ETHYLENE DE 1-3 MICROL D'ETHYLENE/L D'AIR. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 87-210-221539.
Détails
- Titre original : THE EFFECTS OF ETHYLENE CONCENTRATION IN CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF TOMATOES.
- Identifiant de la fiche : 1987-1829
- Langues : Anglais
- Source : Ann. appl. Biol. - vol. 108 - n. 3
- Date d'édition : 1986
Liens
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Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Tomate; Pourriture; Atmosphère contrôlée; Moisissure; Réfrigeration; Maturation (fruits); Légume; Éthylene
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