Effet de la température lors de la production de Botrytis allii conidia sur la pathogénicité vis-à-vis d'oignons blancs après récolte.
Effect of temperature of production of Botrytis allii conidia on their pathogenicity to harvested white onion bulbs.
Auteurs : BERTOLINI P., TIAN S. P.
Type d'article : Article
Résumé
At all storage temperatures and periods tested conidia produced at -2 deg C caused a higher disease incidence and larger areas of rot than those produced at higher temperatures. Results are consistent with the packer's opinion that cross-infection of spring onions by long-term refrigerated onions in grading lines caused earlier and heavier rotting.
Détails
- Titre original : Effect of temperature of production of Botrytis allii conidia on their pathogenicity to harvested white onion bulbs.
- Identifiant de la fiche : 1999-2354
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 1997
- Source : Source : Plant Pathol.
vol. 46; 432-438; 4 fig.; 25 ref. - Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Moisissure; Température; Oignon; Légume; Développement
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TEMPORAL COST ANALYSIS OF A NEW DEVELOPMENT IN ...
- Auteurs : HANCOCK C. T., EPPERSON J. E.
- Date : 1990
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Distrib. Res. - vol. 21 - n. 3
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- Auteurs : BENKEBLIA N., BELARBI M.
- Date : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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- Auteurs : BERTOLINI P., TIAN S. P.
- Date : 1997
- Langues : Anglais
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- Auteurs : ZAMBRANO J., RAMIREZ H., MANZANO J.
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- Langues : Espagnol
- Source : Agron. Trop. - vol. 44 - n. 4
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Tropical ambient temperature storage of onions.
- Auteurs : BRICE J. R., CURRAH L.
- Date : 02/1993
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest News Inf. - vol. 4 - n. 1
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