PartagerEffet du refroidissement après récolte sur la qualité des fruits.
Post harvest cooling effect on fruit quality.
Type d'article : Article
Résumé
The article examines the post harvest moisture loss of grape cultivars and the link between moisture loss and fruit quality.
Détails
- Titre original : Post harvest cooling effect on fruit quality.
- Identifiant de la fiche : 2007-0243
- Langues : Anglais
- Source : Afr. Heat. Cool. - vol. 6 - n. 4
- Date d'édition : 11/2005
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