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Effets de l'application après récolte de fongicides sur le stockage frigorifique de litchis Cv. Calcutta.

Effect of postharvest application of fungicides on the cold storage of Litchi chinensis Sonn Cv. Calcutta.

Auteurs : SINGH S., RANDHAWA J. S., GREWAL G. P. S., SHARMA R. C.

Type d'article : Article

Résumé

Effets de l'application de thiourée, de Bavistine, d'hypochlorite de sodium et de sulfate de cuivre sur la perte de masse, la couleur, la flaveur, l'acidité et la teneur en solides solubles totaux des fruits stockés à 0-3 deg C pendant 20 jours.

Détails

  • Titre original : Effect of postharvest application of fungicides on the cold storage of Litchi chinensis Sonn Cv. Calcutta.
  • Identifiant de la fiche : 1994-0949
  • Langues : Anglais
  • Source : Indian Food Packer - vol. 46 - n. 3
  • Date d'édition : 1992

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