Effets de l'entreposage de courte durée et de l'âge des poules reproductrices sur la viabilité, le temps d'éclosion et le poids des poussins.
Effects of short storage conditions and broiler breeder age on hatchability, hatching time and chick weights.
Auteurs : REISS L. H., GAMA L. T., CHAVEIRO-SOARES M.
Type d'article : Article
Résumé
The article describes a study on the short term (1-2 days) storage of eggs prior to incubation. Influence of temperature and length of storage time on egg hatchability are discussed, as well as the sex of chicks.
Détails
- Titre original : Effects of short storage conditions and broiler breeder age on hatchability, hatching time and chick weights.
- Identifiant de la fiche : 1998-3676
- Langues : Anglais
- Source : Br. Poult. Sci. - vol. 76 - n. 11
- Date d'édition : 11/1997
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Volailles;
Œufs et ovoproduits - Mots-clés : Volaille; Élevage; Viande; Oeuf; Poulet; Entreposage frigorifique
-
Quality and shelf-life evaluation of egg cutlet...
- Auteurs : PANDEY N. K., YADAV A. S.
- Date : 2012
- Langues : Anglais
- Source : Fleischwirtschaft International - vol. 27 - n. 4
Voir la fiche
-
Effect of dietary conjugated linoleic acid on t...
- Auteurs : AHN D. U., SELL J. L., JO C., et al.
- Date : 06/1999
- Langues : Anglais
- Source : Br. Poult. Sci. - vol. 78 - n. 6
Voir la fiche
-
L'influence de la température d'entreposage sur...
- Auteurs : SOUZA H. B. A. de, SOUZA P. A. de
- Date : 1995
- Langues : Portugais
- Source : Aliment. Nutr. - vol. 6
Voir la fiche
-
Risk assessments of Salmonella in eggs and broi...
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : WHO, Microbiol. Risk Assess. Series 1 - 66 p.; fig.; tabl.; ref.
Voir la fiche
-
Incurred arsenic residues in chicken eggs.
- Auteurs : DONOGHUE D. J., HAIRSTON H., COPE C. V., BARTHOLOMEW M. J., WAGNER D. D.
- Date : 03/1994
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 57 - n. 3
Voir la fiche