Partager

Effets de la température d'entreposage des tubercules de pommes de terre sur la germination, l'intensité respiratoire, la teneur en glucides et l'activité de la polyphénoloxydase.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : NAKAGAWA H., KURIHARA D., CHIBA Y., SATO T., OGURA N.

Type d'article : Article

Résumé

Comparaison à 4, 20 ou 33 deg C.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1996-0289
  • Langues : Japonais
  • Source : Nippon Nogei Kagakukaishi - vol. 69 - n. 3
  • Date d'édition : 1995

Liens


Voir la source

Indexation