EMBALLAGES SOUPLES.
Auteurs : CARLES L.
Type d'article : Article
Résumé
L'UTILISATION DE FILMS PLASTIQUES SOUPLES POUR EMBALLER DES LEGUMES PRECUITS SURGELES S'EST BEAUCOUP DEVELOPPEE AUX ETATS-UNIS DEPUIS 1960. LA FABRICATION DES PRODUITS COMPORTE LA FORMATION DU SACHET, LE REMPLISSAGE AVEC LA DENREE SURGELEE, L'INJECTION DE LA SAUCE, LA FERMETURE SOUS VIDE ET LE SUREMBALLAGE SOUS CARTON. LA QUALITE DES PRODUITS ET LEUR FACILITE D'EMPLOI LEUR ASSURENT UN GRAND AVENIR. J.L.
Détails
- Titre original : EMBALLAGES SOUPLES.
- Identifiant de la fiche : 1989-1479
- Langues : Français
- Source : Surgélation - n. 268
- Date d'édition : 05/1988
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Emballage;
Aliments préparés - Mots-clés : Plastique; Plat cuisiné; Légume; Film; États-Unis; Emballage; Congélation
-
. VIE DE FRANCE >: CREATING A NEW MARKET FOR < ...
- Auteurs : LEHR H.
- Date : 1990
- Langues : Anglais
- Source : Food Eng. int. - vol. 15 - n. 5
Voir la fiche
-
PROBLEMES DE LA TECHNOLOGIE DE PREPARATION ET D...
- Auteurs : AUFRICHTOVA H., HRIADELOVA O.
- Date : 1987
- Langues : Tchèque
- Source : Prum. Potravin - vol. 38 - n. 8
Voir la fiche
-
Plats cuisinés : à chaque univers, sa barquette.
- Auteurs : MOREL F.
- Date : 06/1999
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1150
Voir la fiche
-
HYGIENE DU CONDITIONNEMENT DES DENREES SURGELEE...
- Auteurs : ROSSET R.
- Date : 1980
- Langues : Français
- Source : DGRST - 76.7.0308; 17 p.
Voir la fiche
-
DE LA RESTAURATION D'EXPOSITION AU METIER DE TR...
- Auteurs : BLANCHARD M.
- Date : 1984
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 74 - n. 10
Voir la fiche