PartagerEntreposage de pommes cultivées en Finlande.
Storage of apples grown in Finland.
Auteurs : DRIS R.
Type d'article : Article
Résumé
Varieties grown in Finland do not tolerate storage of the fruit at temperatures below 0 deg C, but at 2-4 deg C physiological breakdown is avoided. Winter varieties such as Lobo are often the only ones stored for long periods, with summer ones being considered to have a short storage life; but under good storage conditions varieties such as Transparente Blanche and Samo keep well for 3 months.
Détails
- Titre original : Storage of apples grown in Finland.
- Identifiant de la fiche : 1998-3629
- Langues : Anglais
- Source : Nord. Jordbruksforsk. - vol. 78 - n. 3
- Date d'édition : 1996
Liens
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Variété; Température; Pomme; Finlande; Entreposage frigorifique; Fruit
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