Environnement et électricité. Les techniques propres dans l'industrie.

Auteurs : CFE

Type de monographie : Autre

Résumé

Extraits : le marché de l'environnement (réglementation ; acteurs institutionnels : européens, nationaux, régionaux) ; l'industrie agro-alimentaire (concentration de produits laitiers avec compression mécanique de vapeur (CMV) ; conditionnement d'air en fromagerie ; les pompes à chaleur dans les abattoirs ; CMV : séchage, concentration en levurerie ; préparation du moût de bière ; régulation du refroidissement de cylindres broyeurs par thermofrigopompe en chocolaterie ; salles microbiologiquement maîtrisées) ; la fabrication et le traitement des matériaux ; métallurgie ; chimie (chauffage et refroidissement par fluide unique dans un réacteur de synthèse) ; l'industrie mécanique (décapage à la glace et à la neige carbonique) ; une technique propre du futur (cryoconcentration) ; techniques électriques (pompes à chaleur et CMV).