Document IIF
Environnement et réglementation : les conséquences sur la chaîne du froid.
Environmental issues and legislation: consequences for the cold chain.
Auteurs : LUCAS L.
Résumé
Ce rapport met l'accent sur les incertitudes demeurant dans l'évaluation et les causes de la teneur en ozone de la stratosphère, et du réchauffement de l'atmosphère. Malgré ces incertitudes, les politiques doivent être axées sur la lutte contre les CFC et les dégagements de CO2. Les différents utilisateurs de CFC réagissent plus ou moins rapidement suivant leurs problèmes techniques. Les solutions envisagées pour l'industrie frigorifique sont évoquées. Les changements importants qui doivent en résulter peuvent être l'occasion de progrès notables tout au long de la chaîne du froid alimentaire.
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Format PDF
Pages : 1993-3
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Détails
- Titre original : Environmental issues and legislation: consequences for the cold chain.
- Identifiant de la fiche : 1994-3896
- Langues : Anglais
- Sujet : Réglementation, Environnement
- Source : Cold Chain Refrigeration Equipment by Design.
- Date d'édition : 15/11/1993
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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