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Directives CEE 92-1 et 92-2 : leur acceptation en Europe.

Le Direttive CEE 92-1 e 92-2 ed il loro recepimento in Europa.

Auteurs : PANOZZO G., POLATO L.

Résumé

The authors comment two EEC Directives: 92-1: temperature control in refrigerated vehicles and cold storage rooms for quick-frozen foods; 92-2: sample collection and methods of analysis for the temperature control of quick-frozen foods. They review the acceptation of the Directives in Italy, France, United Kingdom, Germany. Tables summarize the main points of relevant national regulations in various EEC countries and test centres.

Détails

  • Titre original : Le Direttive CEE 92-1 e 92-2 ed il loro recepimento in Europa.
  • Identifiant de la fiche : 1998-2014
  • Langues : Italien
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Le ultime tecnologie del freddo e del condizionamento./ Latest technologies in refrigeration and air conditioning.
  • Date d'édition : 27/06/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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