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Document IIF

ETUDE D'UN ENTREPOT FRIGORIFIQUE DE CONGELATION AVEC CONSOMMATION D'ENERGIE REDUITE, OPTIMISATION DU CYCLE FRIGORIFIQUE, REDUCTION DES DISSIPATIONS THERMIQUES ET CONTROLE PAR ORDINATEUR.

LOW ENERGY CONSUMPTION COLD STORES FOR FROZEN FOODS, OPTIMIZING OF REFRIGERATING CYCLE, LOWERING OF THE THERMAL LOSS, COMPUTERIZED CONTROL.

Auteurs : SBRANA F., ROSSI M.

Résumé

DANS LE BUT D'EVALUER LES ECONOMIES D'ENERGIE PAR RAPPORT AUX COUTS D'INVESTISSEMENT POUR ESTIMER SI LES SOLUTIONS TECHNIQUES ADOPTEES SONT CONVENABLES, ON A COMPARE DES ENTREPOTS AYANT LA MEME CONFIGURATION, MAIS REALISESSUIVANT DES SOLUTIONS D'INGENIERIE DIFFERENTES : SOLUTION 1 : IL S'AGIT D'UNE SOLUTION ADOPTANT LES NORMES D'INGENIERIE ET DE CONSTRUCTION HABITUELLES POUR LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES ; SOLUTION 2 : ON UTILISE UN ENSEMBLE DE MOYENS POURREDUIRE LES PERTES DE CHALEUR ET POUR AUGMENTER LE RENDEMENT DU CYCLE FRIGORIFIQUE ; ET SOLUTION 3 : CETTE SOLUTION DIFFERE DE LA PRECEDENTE PAR LE MODE DE GESTION DE L'ENTREPOT : LA PRODUCTION DU FROID A LIEU DANS DES BANDES HORAIRES OU ON DISPOSE D'ENERGIE ELECTRIQUE A TARIF REDUIT.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1988-1

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : LOW ENERGY CONSUMPTION COLD STORES FOR FROZEN FOODS, OPTIMIZING OF REFRIGERATING CYCLE, LOWERING OF THE THERMAL LOSS, COMPUTERIZED CONTROL.
  • Identifiant de la fiche : 1990-1539
  • Langues : Anglais
  • Source : Cold chains in economic perspective.
  • Date d'édition : 17/05/1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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