Etude sur la température optimale pour l'entreposage des concombres.
[In Chinese. / En chinois.]
Auteurs : WANG X.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
- Identifiant de la fiche : 1993-0964
- Langues : Chinois
- Source : Journal of Refrigeration - n. 4
- Date d'édition : 1991
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Mots-clés : Réfrigeration; Propriété chimique; Légume; Entreposage frigorifique; Concombre
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