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Etudes sur l'importance des transitions vitreuses des polymères de glucose.

Studies on the magnitude of the glass transitions of glucose polymers.

Auteurs : SCHENZ T. W., COURTNEY K., ISRAEL B.

Type d'article : Article

Résumé

L'étude examine l'ampleur de la transition de second ordre d'un ensemble homologue de polymères allant du glucose à la maltoheptaose. On a uniquement analysé les concentrations de solutions non congelables. On a établi des relations pour montrer l'effet de : 1) la concentration ; 2) la masse moléculaire et 3) la correspondance de l'importance de la transition de second ordre aux transitions de premier ordre. .

Détails

  • Titre original : Studies on the magnitude of the glass transitions of glucose polymers.
  • Identifiant de la fiche : 1994-1060
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 14 - n. 2
  • Date d'édition : 03/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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