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EVALUATION DE LA RESPIRATION COMME MOYEN DE PREVOIR LA QUALITE INTERNE ET L'APTITUDE A L'ENTREPOSAGE DES POMMES DE TERRE.

EVALUATION OF RESPIRATION AS A TOOL IN PREDICTING INTERNAL QUALITY AND STORABILITY OF POTATOES.

Auteurs : PETERSON C. L., WYSE R., NEUBER H.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : EVALUATION OF RESPIRATION AS A TOOL IN PREDICTING INTERNAL QUALITY AND STORABILITY OF POTATOES.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0850
  • Langues : Anglais
  • Source : Am. Potato J. - vol. 58 - n. 5
  • Date d'édition : 1981

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