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EVALUATION, PAR ANALYSE DE REGRESSION DU POINT DE CONGELATION, DE LA TENEUR EN EXTRAIT SEC DE LIPIDE DU LACTOSERUM.

[In Serbo-Croat. / En serbo-croate.]

Auteurs : MISANOVIC S.

Type d'article : Article

Résumé

LE POINT DE CONGELATION EST MESURE PAR LE DIGIMATIC MILK CRYOSCOPE 4D2 ET LA TENEUR EN EXTRAIT SEC DELIPIDE EST DETERMINEE A L'AIDE DE MILKOSCAN 133B. LE COEFFICIENT DE CORRELATION EST DE -0,953. (Bibliogr. int. CDIUPA, FR. , 90-261619.

Détails

  • Titre original : [In Serbo-Croat. / En serbo-croate.]
  • Identifiant de la fiche : 1991-0269
  • Langues : Serbo-croate
  • Source : Mljekarstvo - vol. 40 - n. 3
  • Date d'édition : 1990

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