EXIGENCES REGLEMENTAIRES CONCERNANT LES DENREES ALIMENTAIRES DITES DE 4E ET 5E GAMME. ASPECTS HYGIENIQUES.

Auteurs : VEIT P.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

ANALYSE DE LA REGLEMENTATION FRANCAISE RELATIVE A LA QUALITE SANITAIRE ET AUX BONNES PRATIQUES DE FABRICATION DES PRODUITS DE LA 4E ET DE LA 5E GAMME. (Bibliogr. int. CDIUPA, FR., 90-259955.

Détails

  • Titre original : EXIGENCES REGLEMENTAIRES CONCERNANT LES DENREES ALIMENTAIRES DITES DE 4E ET 5E GAMME. ASPECTS HYGIENIQUES.
  • Identifiant de la fiche : 1991-0474
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Inf. diét. - n. 1
  • Date d'édition : 1990

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