PartagerIMMOBILISATION DE MICRO-ORGANISMES AU MOYEN DE GEL D'ALCOOL POLYVINYLIQUE DURCI PAR DES CYCLES REPETES DE CONGELATION-DECONGELATION.
IMMOBILIZATION OF MICROORGANISMS WITH PVA HARDENED BY ITERATIVE FREEZING AND THAWING.
Auteurs : ARIGA O.
Type d'article : Article
Résumé
ETUDE DES EFFETS DU NOMBRE DE CYCLES DE CONGELATION-DECONGELATION DE LA MATRICE SUR LA STABILITE ET L'ELASTICITE DE CES GELS ET SUR L'ACTIVITE DES MICRO-ORGANISMES (ESCHERICHIA COLI) IMMOBILISES. L'ADDITION DE CRYOPROTECTEURS PERMET DE STABILISER CETTE ACTIVITE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 88-210-233215.
Détails
- Titre original : IMMOBILIZATION OF MICROORGANISMS WITH PVA HARDENED BY ITERATIVE FREEZING AND THAWING.
- Identifiant de la fiche : 1988-2310
- Langues : Anglais
- Source : J. Ferment. Technol. - vol. 65 - n. 6
- Date d'édition : 1987
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