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Impact de l'entreposage sous atmosphère contrôlée sur la teneur en sucres réducteurs et en sucre des pommes de terre Ranger Russet.

[In Spanish. / En espagnol.]

Auteurs : LOYOLA N., THORNTON R. E., HILLER L. K., et al.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : [In Spanish. / En espagnol.]
  • Identifiant de la fiche : 2005-2683
  • Langues : Espagnol
  • Source : Agro Sur - vol. 31 - n. 2
  • Date d'édition : 2003

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