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Implication de l'emballage de viande fraîche sous atmosphère modifiée au monoxyde de carbone.

Implications of fresh meat packaging with carbon monoxide.

Auteurs : SEBRANEK J. G.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Implications of fresh meat packaging with carbon monoxide.
  • Identifiant de la fiche : 2008-2174
  • Langues : Anglais
  • Source : Cold Facts - 16-17.
  • Date d'édition : 07/2008

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