Partager

IMPORTANCE STRATEGIQUE DE LA DISTRIBUTION DES ALIMENTS REFRIGERES.

STRATEGIC IMPORTANCE OF CHILLED FOOD DISTRIBUTION.

Auteurs : PHIPPS R.

Type d'article : Article

Résumé

LES TRANSFORMATIONS DE L'ATTITUDE DE LA POPULATION, EN RAISON DE L'AGE, DE L'EDUCATION, DES VOYAGES, DES LOISIRS, ENTRAINENT DE PLUS FORTES DEMANDES D'ALIMENTS REFRIGERES. DE PLUS GRANDES SURFACES DE STOCKAGE SONT NECESSAIRES. ON DECRIT UN SERVICE DE LIVRAISONS A DOMICILE POUR MAINTENIR L'APPROVISIONNEMENT EN PRODUITS REFRIGERES DE COURTE DUREE DE CONSERVATION. C.R.F.

Détails

  • Titre original : STRATEGIC IMPORTANCE OF CHILLED FOOD DISTRIBUTION.
  • Identifiant de la fiche : 1982-1200
  • Langues : Anglais
  • Source : Temp. control. Storage Distrib. - vol. 5 - n. 5
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir la source

Indexation