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INFLUENCE DE L'ENTREPOSAGE DU POISSON FRAIS A BORD DES NAVIRES SUR LA DUREE DE CONSERVATION A L'ETAT CONGELE.

[In Polish. / En polonais.]

Auteurs : LASKOWSKI J., MACIEJCZYK J.

Type d'article : Article

Résumé

RECOMMANDATIONS POUR L'ENTREPOSAGE DU POISSON A L'ETAT FRAIS A BORD DE NAVIRES ET EXAMEN DE L'INFLUENCE DE L'ENTREPOSAGE A L'ETAT FRAIS SUR LA DUREE DE CONSERVATION A L'ETAT CONGELE.

Détails

  • Titre original : [In Polish. / En polonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1983-1031
  • Langues : Polonais
  • Source : Chlodnictwo - vol. 17 - n. 5
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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