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INFLUENCE DE LA CONGELATION SUR QUELQUES SEROTYPES DE SALMONELLE.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : TIECCO G., FRANCIOSO E.

Type d'article : Article

Résumé

LORSQUE DES S. HEIDELBERG, S. TENNESSEE ET S. SAINTPAUL ETAIENT CONGELEES DANS DU LAIT ECREME A 253 K (-20 DEG C) JUSQU'A 273 JOURS, ELLES PRESENTAIENT DES REDUCTIONS SEMBLABLES DE LEURS NOMBRES, DE L'ORDRE DE 100 FOIS. (DAIRY SCI. ABSTR., GB., 47, N.10, 1985/10, 720, 6331.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1986-1301
  • Langues : Italien
  • Source : Riv. Zootec. Vet. - vol. 12 - n. 3
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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