PartagerInfluence de la maturité lors de la récolte, et de l'entreposage, sur le mûrissement et la perméabilité des membranes du kiwi, variété Hayward.
Effects of harvest maturity and storage on ripening and membrane permeability of Hayward kiwifruit.
Auteurs : ABDALA A., GERASOPOULOS D., STAVROULAKIS G.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Effects of harvest maturity and storage on ripening and membrane permeability of Hayward kiwifruit.
- Identifiant de la fiche : 1998-0985
- Langues : Anglais
- Source : Adv. hortic. Sci. - vol. 10 - n. 1
- Date d'édition : 1996
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- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Récolte; Perméabilité; Membrane; Maturation (fruits); Entreposage frigorifique; Kiwi; Fruit
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