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INFLUENCE DE LA TREHALOSE SUR LA STRUCTURE DE PHASE ET LE MECANISME DE TRANSITION DE PHASE DE COUCHES MULTIPLES DE DIPALMITOYLPHOSPHATIDYLCHOLINE (DPPC) HYDRATEE ET LYOPHILISEE. ETUDES PAR DIFFRACTION DES RAYONS X ET CALORIMETRIE A BALAYAGE DIFFERENTIEL.

INFLUENCE OF TREHALOSE ON THE PHASE STRUCTURE AND MECHANISM OF PHASE TRANSITIONS OF HYDRATED AND FREEZE-DRIED DIPALMITOYLPHOSPHATIDYLCHOLINE (DPPC) MULTILAYERS. X-RAY DIFFRACTION AND DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY STUDIES.

Auteurs : TENCHOV B. G.

Résumé

LA TREHALOSE PENETRE DANS LES PARTIES AQUEUSES DES COUCHES MULTIPLES HYDRATEES ET AUGMENTE LA SEPARATION ENTRE DEUX COUCHES. ELLE NE MODIFIE PAS L'ENSEMBLE DE LA CHAINE DES LIPIDES AINSI QUE LA TRANSFORMATION ISOTHERME LENTE A 277 K (4 DEG C) DE LA PHASE DE GEL METASTABLE EN PHASE CRISTALLINE EN EQUILIBRE. LA TREHALOSE ABAISSE FORTEMENT LES TEMPERATURES DE TRANSITION DES COUCHES MULTIPLES DE DPPC, LYOPHILISEES OU DESSECHEES A PARTIR D'UN ETAT ENTIEREMENT HYDRATE AU DEBUT. CELA DEPEND FORTEMENT DE L'ETAT A LA PHASE INITIALE DES COUCHES MULTIPLES DE LIPIDES AVANT LEUR DESHYDRATATION. ON PENSE QUE LA TREHALOSE REDUIT LA LIAISON HYDROGENE ENTRE DEUX COUCHES ET MODIFIE AINSI LA STABILITE THERMIQUE, LA TRANSITION DE PHASE ET LE MECANISME DES DOUBLES COUCHES.

Détails

  • Titre original : INFLUENCE OF TREHALOSE ON THE PHASE STRUCTURE AND MECHANISM OF PHASE TRANSITIONS OF HYDRATED AND FREEZE-DRIED DIPALMITOYLPHOSPHATIDYLCHOLINE (DPPC) MULTILAYERS. X-RAY DIFFRACTION AND DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY STUDIES.
  • Identifiant de la fiche : 1988-2109
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 02/08/1987
  • Source : Source : Proc. 3rd natl. Sch. Cryobiol. Freeze-drying, Sofia
    105-115; 10 fig.; 35 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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