Document IIF
Influence du froid et des traitements inhibiteurs sur la germination de l'oignon (Allium cepa L.).
Auteurs : BENKEBLIA N., SELSELET-ATTOU G., VAROQUAUX P.
Résumé
The effect of chilling (4 and 10 °C) with irradiation, Maleic Hydrazide and Carbamate Isopropyl. N-Phenyl on sprouting and rotting of onions during storage was studied. As previously demonstrated, cold temperature (4 °C) was more effective to control sprouting and rotting (10 °C seems more favourable to sprouting which exceeds 10% after the same period of storage). Chemical treatments were effective at 20 °C. Irradiation remains the well demonstrated method to control sprouting.
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Pages : 2000-4
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Détails
- Titre original : Influence du froid et des traitements inhibiteurs sur la germination de l'oignon (Allium cepa L.).
- Identifiant de la fiche : 2002-2464
- Langues : Français
- Date d'édition : 19/10/2000
- Source : Source : Proc. Murcia Conf., IIR/C. R. Conf. Murcie, IIF
2000-4; vol. 2; 801-808; fig.; tabl.; 15 ref.
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Froid; Germination; Traitement; Oignon; Légume; Irradiation ionisante; Additif
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- Langues : Anglais
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